Hay aperitivos tan ricos que te los tomarías de un sorbo… ¡Pues hazlo! Estos chupitos súper frescos de melón con virutas de jamón combinan lo mejor de la fruta con el punto salado de este embutido tan nuestro, aunque tienen algo que no te gustará: ¡que volarán antes de que llegues a la mesa!
Fácil
20min.
| 6 Raciones | |
|---|---|
| 600 g | Melón |
| 1 | Yogur natural (opcional) |
| 5 g | Menta fresca |
| Unas gotas | Zumo de limón |
| 100 g | Jamón ibérico |
| 1 cdta | Sal |
| 1 pellizco | Pimienta blanca |
Pon el resto del melón, el yogur, el zumo de limón, la menta fresca, la sal y la pimienta en la batidora y tritúralo todo hasta conseguir una sopa muy fina. También puedes hacerlo con yogur casero.
Para servir, llena los vasitos de sopa de melón, coge unos palillos de bambú e inserta en cada uno de ellos una bola de melón, una viruta de jamón y una hoja de menta. Y ahora que ya dominas este delicioso bocado, te dejamos otras 10 ideas de aperitivos fáciles y originales para sorprender.
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