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Hamburguesa de pollo y espinacas

Si te gustan mucho las hamburguesas pero te apetece variar un poco tu menú, te encantará esta receta. Hazte con unas sorprendentes hamburguesas de pollo y espinacas y prepara un bocadillo de los que dejan huella.

Hamburguesa de pollo y espinacas

Difícil

20min.

4 Raciones
4 Panecillos para hamburguesa
4 Hamburguesas de pollo con espinacas
2 Tomates de rama
80 g Queso gorgonzola
20 g Nueces troceadas
Lechuga
Aceite de oliva
Pimienta negra
Sal
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Paso 1

Lava y seca unas cuantas hojas de lechuga. Lava y corta los tomates en rodajas y corta el queso a taquitos. Resérvalo todo.

Paso 2

Pon una plancha o sartén al fuego y dora un poco los panecillos. Retíralos y resérvalos tapados con un trapo limpio. En la misma plancha bien caliente cocina las hamburguesas untadas con un poco de aceite de oliva.

Paso 3

Monta las hamburguesas poniendo en la base del panecillo unas hojas de lechuga y encima unas rodajas de tomate aliñadas con aceite, sal y pimienta. Pon sobre ellas las hamburguesas y termina el plato repartiendo un poco de queso y nueces sobre la carne. ¡Ya están listas para sorprenderte!
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