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Huevos rancheros

Una receta especial también puede ser fácil y rápida. Coge ideas para cocinar y aprende cómo cocinar huevos rancheros. Acompáñalos con guacamole ¡listo para quitarse el sombrero!

Huevos rancheros

Fácil

40min.

4 Raciones
PRECIO: Menos de 1€
4 Huevos L
150 g Queso fresco granulado
135 g Alubias cocidas
4 Tomates maduros
1 Cebolla
2 dientes Ajo morado
1 bote Salsa guacamole Style
1 pack Nachos Tex-Mex
1 cdta Aceite de oliva suave
1/2 cda Pimentón picante
Sal
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Para ver el vídeo haz clic en el siguiente enlace.

Víedo Huevos rancheros | Aldi Supermercados

Paso 1

Picamos la cebolla, el tomate y el ajo a trozos pequeños.

Paso 2

Calentamos un poco de aceite de oliva en una sartén a fuego medio y agregamos la cebolla y el ajo picados. Lo salteamos durante 1-2 minutos.

Paso 3

Añadimos el pimentón picante y removemos. Dejamos que se cocine bien (aproximadamente 2 minutos) y añadimos el tomate. Removemos y dejamos que se haga durante otros 2-3 minutos.

Paso 4

Sobre la mezcla, añadimos los 4 huevos y dejamos que se frían con el calor de la sartén y el resto de ingredientes. Cuando estén en su punto, vertemos las alubias cocidas y el queso fresco desmenuzado. Dejamos que se calienten.

Paso 5

Acompañamos con nachos y salsa guacamole.
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