Los españoles siguen confiando en el supermercado para sus compras de Navidad: la mitad acudirá más veces y cerca del 80% sumará más productos a su cesta

Año tras año, el pescado y el marisco se posicionan como las opciones preferidas de las comidas y cenas navideñas en los hogares españoles, según un 60% de las preferencias. A corta distancia, les siguen los turrones (53%), los dulces (51%), la carne (47%) y el jamón (43%). Por el contrario, el cochinillo, el pavo relleno, el besugo al horno o el lechazo o cordero asado, entre otros, son los platos típicos que han ido perdiendo el interés de los consumidores, que prefieren opciones más económicas (29%), ligeras (22%) o prácticas a la hora de cocinar (12%).

Por otro lado, los productos gourmet siguen ganando popularidad también este año y, en línea a los mismos resultados de 2022, ya son propuestas que ofrecen 2 de cada 3 anfitriones durante las comidas y cenas navideñas. Asimismo, los platos preparados también han ido ganando terreno en la cocina por su practicidad, rapidez y por precio.

Respecto a la previsión de gasto, el informe también señala que el 67% de los hogares españoles tiene previsto destinar el mismo presupuesto que el año pasado a las compras navideñas de alimentos este 2023 y la mitad (50%) invertirá entre 100 y 300 euros a esta partida. En concreto, más de la mitad de los consumidores (57%) no tiene previsto reducir su presupuesto a causa de factores externos, como la inflación, y asegura que el precio influye nada o no más de lo habitual en este tipo de productos (54%).

En este contexto, las ofertas y la anticipación en las compras serán las estrategias más empleadas por los consumidores españoles para ajustarse al presupuesto. Más de la mitad de los hogares (54%) buscarán más ofertas, anticiparán sus compras (41%), reducirán el consumo de determinados productos (35%) o irán menos a restaurantes (26%).

Mantenerse fieles a las tradiciones, pero introduciendo cambios en algunos de los hábitos en las comidas y cenas navideñas es otra de las principales conclusiones que arroja el informe de este año. 6 de cada 10 hogares (61%) aseguran que han introducido cambios en sus celebraciones en los últimos 5 años, principalmente haciendo encuentros familiares más reducidas (31%) o realizando menos celebraciones (13%). En la misma línea, en un futuro más de la mitad de las familias (54%) cree que las tradiciones seguirán modificándose.

Lo que no varía es la preferencia de las familias por la Nochebuena, que sigue siendo la festividad más celebrada de estas fechas, con un 93% de los españoles y las españolas que la celebran. Le siguen de cerca la Nochevieja (89%) y el Día de Navidad (81%). Además de ser la festividad preferida, la Nochebuena es también la celebración donde las familias destinan más presupuesto: en concreto, un 70% de los consumidores destina entre 50 y 200 euros del total para estas fiestas.

Un año más, la cadena de supermercados ha lanzado sus productos gourmet Special. Se trata de una de las marcas propias de la compañía pensada para ahorrar tiempo de preparación en las comidas y cenas navideñas, pero también dinero, al tratarse de una gama de productos de calidad a un precio muy competitivo. El surtido incluye una selección de más de 150 productos gourmet de alta calidad y fácil elaboración que van desde marisco y pescado hasta carnes, charcutería, dulces y platos preparados. Además, la compañía cuenta con otras marcas que refuerzan el surtido de productos estacionales como Flor de Navidad para dulces y turrones.

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