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Pancakes

Las tortitas son un desayuno muy versátil: puedes combinarlas con dulce o con salado para no tener que escoger entre una cosa y otra. Además se pueden congelar para preparar un almuerzo sorpresa siempre que quieras.

Pancakes

Fácil

60min.

6 Raciones
300 ml Leche
240 g Harina
1 cdta Sal
45 g Aceite de girasol
45 g Azúcar
3 Huevos
1/2 paquete Levadura en polvo
Mantequilla
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Cómo preparar pancakes

Paso 1

Pon todos los ingredientes (menos la mantequilla) en un recipiente y bátelo con una batidora hasta conseguir un líquido espeso y homogéneo. Déjalo reposar 30 minutos en el frigorífico.

Paso 2

Precalienta un sartén antiadherente pequeña a fuego medio-alto y úntala con un poco de mantequilla. Cuando esté caliente vierte el líquido con una cuchara hasta cubrir la base de la sartén. Cuando empiecen a salir burbujitas dale la vuelta y deja que se dore por el otro lado. ¡Así de fácil es preparar nuestra receta de pancakes!

Paso 3

Repite el proceso con tantas tortitas como quieras hacer y combínalas con chocolate, mermelada, nata, queso, embutido… ¡estarán siempre riquísimas! Y si quieres llevar tu receta de pancakes a otro nivel, acompáñalas con chocolate fundido. 

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