Fácil
20min.
| 4 Raciones | |
|---|---|
| PRECIO: Menos de 2€ | |
| 450 g | Patatas |
| 4 | Huevos medianos |
| 400 g | Bonito del norte |
| 200 g | Aceitunas verdes |
| Pimientos del piquillo | |
| 2 | Yogures naturales GutBio® |
| 200 ml | Aceite de oliva virgen extra |
| Sal | |
Para ver el vídeo haz clic en el siguiente enlace.
Poner patatas de tamaño medio a hervir durante unos 30 minutos y añadir un poco de sal. Una vez estén listas, escurrir y dejar enfriar. Si has cocido más de la cuenta, te contamos cómo conservar patatas cocidas.
Poner a cocer 4 huevos de El Mercado de ALDI durante 10 minutos, dejar enfriar y pelar.
Pelar patatas, y cortar en cuadraditos pequeños para dar forma a la ensaladilla. Cortar los huevos en trocitos pequeños e incorporarlos al bol con las patatas.
Añadir bonito del norte, aceitunas cortadas, y para aliñar sal, aceite y vinagre de Módena. Añadir a la ensaladilla el yogur GutBio® para aportar cremosidad.
Mezclar bien y meter el recipiente en la nevera para servir la ensaladilla rusa con yogur bien fresca. Decorar con aceitunas cortadas por la mitad y pimientos.
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