Se estima que en nuestro país cada hogar desecha 74,5 kg de alimentos al año (Ministerio de Agricultura, 2017). Estas cifras indican que cada español tira a la basura cerca de 26 kg de alimentos.
De entre todos los alimentos, los que más se desperdician son las frutas y las hortalizas, seguidas de los lácteos. Con la colaboración de la Academia Española de Nutrición y Dietética, te ofrecemos algunos consejos prácticos para reducir el desperdicio de productos lácteos en tu hogar.
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