Piña colada con y sin alcohol: una bebida tropical sin igual

¿Sabías que la piña colada es un cóctel originario de Puerto Rico? Ajá. De hecho, es la bebida oficial del país. No nos extraña en absoluto, porque su delicioso sabor a piña y coco resultan el match perfecto para los sentidos. Con más de 65 años a sus espaldas, es el combinado caribeño más famoso del mundo. De hecho, ha sido galardonado en varias ocasiones por la revista National Geographic como la mejor bebida playera, incluso por delante de otros clásicos como la margarita, la caipiriña o el daiquiri. Alucinante.

Como sabemos que con las altas temperaturas te entra un no sé qué que qué sé yo, te invitamos a probar nuestra receta de piña colada más auténtica, con y sin alcohol. Refréscate en 3, 2, 1… ¡Listo!

La autoría de este emblemático cóctel está llena de relatos poco fiables. De hecho, hay quienes la atribuyen a un misterioso corsario del siglo XIX, Roberto Cofresí. Tanto es así que incluso en la actualidad mantiene divididos a un conocidísimo hotel y a un popular bar del Viejo San Juan. Todos quieren colgarse la medalla.

Sea como sea, sobre lo que no hay debate alguno es acerca de su receta clásica, que tiene como protagonistas los siguientes ingredientes. ¡Toma nota!

• 60 ml ron blanco
• 60 ml leche de coco
• 60 ml zumo de piña
• 60 ml zumo de lima
• 22 ml sirope de azúcar (opcional)
• 180 ml hielo picado

Si quieres refrescarte este verano (o el resto del año, por qué no) y disfrutar de un delicioso cóctel, enhorabuena, sigue nuestro paso a paso y descubrirás cómo hacer una piña colada sublime en 5 minutos.

Paso 1. Mezcla el ron blanco, la leche de coco y el zumo de piña en una batidora de vaso. #ALDIconsejo: el zumo de piña mejor que sea natural, así mejorarás el sabor del cóctel y evitarás azúcares añadidos. ¡Que no cunda el pánico! Te mostramos cómo pelar y cortar una piña con el mínimo esfuerzo. Después, incorpora también el zumo de lima y el sirope de azúcar (siempre que la leche de coco no lleve azúcares de más). 

Paso 2. Bate los ingredientes anteriores junto con el hielo picado, hasta conseguir una bebida que tenga la textura y consistencia de un batido. Asegúrate que se integran bien todos los ingredientes. ¿Lo tienes?

Paso 3. A ser posible, sirve la piña colada en un “vaso poco grande”, también conocido como vaso de piña colada. Es una copa alta de gran tazón que se usa habitualmente para bebidas clásicas de fiesta. Por último, te sugerimos que la presentes con un trozo de piña natural, una sombrilla y una pajita. ¡Qué aproveche!

#ALDIconsejo: como sabrás, el ron es una bebida con una alta graduación alcohólica, así que bebe con prudencia y moderación. Y si lo haces, no conduzcas. Tatúatelo a fuego, siempre.

La piña colada que no lleva alcohol tiene nombre y apellidos. Se llama piña colada virgen y es una alternativa perfecta al cóctel originario, y por supuesto, para todos los públicos. A continuación, te contamos cómo hacerla realidad:

Ingredientes para piña colada sin alcohol (para 2 personas)

• 60 ml leche de coco
• 250 ml zumo de piña
• 1 cda leche condensada
• 1 rodaja de piña
• 3 cubitos de hielo

Cómo hacer piña colada sin alcohol

Por lo que respecta a la elaboración de este combinado apto para todos los públicos, cabe subrayar que es idéntica a la receta de piña colada con alcohol. Es decir, se mezclan todos los ingredientes en el vaso de la batidora y se baten hasta que se integren por completo. ¿Tu objetivo? Lograr la misma textura que un batido. Después sirve el cóctel bien fresquito y decóralo con trozos de piña fresca. Lo más de lo más.

La piña colada es ideal para disfrutarla a media tarde o una noche de verano. En otras palabras, practicando uno de los deportes estivales que más nos gusta: el terraceo. Este cóctel tropical no necesita más para degustarse. Eso sí, la experiencia será mucho mejor si te rodeas de tus amigos y, a ser posible, montáis un buen guateque con música caribeña muy top. ¡A bailar!

Al igual que sucede con la receta del cóctel margarita, hay una serie de recomendaciones que no deberías pasar por alto si quieres que tu combinado triunfe. Sigue los siguientes #ALDIconsejos:

• Una vez más, siempre que puedas, apuesta por ingredientes naturales. Por ejemplo, opta por zumo de piña natural, una de las frutas de verano más esperadas, en vez de uno envasado. 
• Para mantener un equilibrio correcto de alcohol, este nunca deberá superar los 60 mililitros. 
• Si deseas que tu receta de piña colada tenga más sabor a coco puedes sustituir el ron blanco por Malibú o cualquier otro ron de coco. 
• ¿Quieres una bebida más cremosa? Sí, es posible. Añade un pelín de leche condensada y bate con energía hasta que se integren todos los ingredientes de la piña colada.
• Es imprescindible que la piña colada esté bien fría a la hora de servirla. Lección aprendida.

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