Una persona durmiendo para representar la relación de la alimentación y el sueño

Tips para dormir mejor: la importancia de una buena alimentación

Academia Española de Nutrición y Dietética

Con la colaboración de:

¿Por qué es importante dormir bien?

Un descanso de calidad es fundamental para mantener la salud física y mental. Dormir poco o mal puede causar irritabilidad, falta de concentración y cansancio. Hay factores, como la alimentación, que pueden influir en la conciliación y calidad del sueño. Por ejemplo, acostarse con hambre o irse a dormir después de una cena copiosa puede dificultar el descanso.

Alimentación y sueño: claves para descansar mejor

Aquí tienes algunos consejos e ideas de alimentos que ayudan a dormir mejor:

Una persona cortando hortalizas fáciles de digerir para cenar y dormir bien

1. Cenas equilibradas y saludables:

Opta por alimentos fáciles de digerir y en cantidades moderadas. Una buena cena incluye: 

  • Pescado, huevos, quesos frescos o carnes magras.
  • Hortalizas como primer plato o guarnición.
  • Frutas frescas como postre.
  • Pan, pasta o arroz en su versión integral.

Además, evita frituras y opta por cocinar los alimentos al vapor, hervidos, salteados o a la plancha.

2. Evita ciertos alimentos y bebidas:

Para mejorar la calidad del sueño, limita el consumo de:

  • Bebidas con cafeína (refrescos, café, té, bebidas energéticas).
  • Alimentos ricos en grasas saturadas o procesadas, como bollería, comida rápida o aperitivos de bolsa.
  • Alcohol, ya que afecta negativamente al descanso.

3. No te saltes la cena:

Irte a la cama con hambre puede dificultar el sueño. También es recomendable cenar al menos 2-3 horas antes de irte a dormir porque ayuda a tener una digestión adecuada y evita malestar.

4. Mastica bien y come despacio:

Comer con calma facilita la digestión y favorece la sensación de saciedad, evitando incomodidades nocturnas.

Una despensa saludable que ayuda a tener hábitos alimenticios que influyen en el descanso

Otros hábitos alimenticios que pueden influir en el descanso

  • Mantén una despensa saludable y planifica tus comidas para no estar más de 4-5 horas sin comer.
  • Evita "picar entre horas", porque esos antojos se asocian al hambre emocional y pueden conducir al consumo de alimentos poco saludables.
  • Limita el consumo de carnes rojas y grasas sólidas como mantequilla o nata, y prioriza el aceite de oliva como fuente de grasa saludable.

Mitos sobre la alimentación y el sueño

Es importante desmitificar algunas creencias relacionadas con la comida y el descanso:

Una mujer tomando una bebida caliente que puede generar una sensación de relajación
  • No existen alimentos mágicos que mejoren directamente la calidad del sueño. Sin embargo, si hay sustancias como la cafeína, el alcohol o el exceso de grasas, que pueden dificultarlo.
  • Aunque algunos alimentos contienen triptófano, el precursor de la melatonina, no hay evidencia de que esto impacte significativamente en el sueño o el estado de ánimo.
  • Una bebida caliente antes de dormir puede generar sensación de relajación en algunas personas, pero no está científicamente comprobado que mejore el sueño.
  • Contrario a lo que se dice, tomar frutas como postre, y en concreto frutas ricas en vitamina C, no afecta negativamente el descanso.

¿Y los suplementos para dormir?

Algunos suplementos como la melatonina u otros extractos como la valeriana pueden ayudar a conciliar el sueño, pero recuerda que deben ser consumidos bajo supervisión médica.

En resumen, hacer pequeños cambios en la alimentación pueden ayudarnos a dormir mejor. Prueba estos y otros consejos de nutrición que te damos en nuestro blog para llevar una vida más saludable.

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