Estándares de sostenibilidad en la cadena de suministro de non-food

[GRI 204/103-1, 308/103-1, 414/103-1] Millones de clientes en Europa deberían poder comprar en nuestras tiendas con la conciencia tranquila. Para que esto sea posible, asumimos la responsabilidad de garantizar unas condiciones de trabajo seguras y justas y del cumplimiento de las normas medioambientales dondequiera que podamos ejercer nuestra influencia. Nuestro surtido non-food incluye, entre otros, artículos textiles, cosméticos y para la higiene corporal, además de los artículos de bazar semanales (electrodomésticos, artículos para el hogar e incluso muebles). Las cadenas de suministro de estos productos son diversas y están ampliamente ramificadas: los artículos non-food suelen pasar por varios centros de producción en diferentes países. Los retos aquí son también complejos: cuestiones como la seguridad en la edificación, los salarios dignos o la reducción de los productos químicos en la producción textil requieren una cooperación intersectorial entre las empresas, los gobiernos y las organizaciones no gubernamentales. Es por ello que trabajamos junto a otros actores en iniciativas globales como la amfori BSCI*¹ (Business Social Compliance Initiative) para abordar estos retos.

[GRI 308/103-1, 414/103-1] Apostamos por relaciones comerciales a largo plazo, justas y fiables con proveedores que comparten nuestra idea sobre la calidad y la responsabilidad. Los productos que encargamos se fabrican en centros de producción en países como China, Bangladesh o Turquía. Juntos trabajamos para hacer cumplir normas ambientales y sociales exigentes.

Nuestras actuaciones se centran en los países de origen, donde aumenta el riesgo de incumplimiento de las normas sociales y medioambientales. Para ello, nos basamos en la lista de países clasificados como países de riesgo por amfori (antes Foreign Trade Association, FTA).

En lo que respecta a las condiciones de trabajo, planteamos exigencias claras a nuestros proveedores y a los centros de producción que éstos subcontratan.

[GRI 308/103-1, 414/103-1, 407/103-1/2/3, 407-1]

[GRI 308/103-2, 414/103-2]

[GRI 414-1, 308-2, 407-1] En el marco de las Auditorías Sociales de ALDI (ALDI Social Assessment, ASA), visitamos junto con nuestros proveedores los centros de producción que trabajan para nosotros. De esta manera comprobamos cómo se implementan nuestros requisitos en la cadena de suministro. Una ASA incluye conversaciones con gerencia, auditorías, una inspección del centro de producción para verificar el cumplimiento de las normas laborales y sociales y conversaciones con los trabajadores. En caso de deficiencias, elaboramos planes de acción junto con los proveedores y los centros de producción para conseguir mejoras sostenibles lo antes posible y comprobamos su correcta implementación. En 2017, realizamos 199 ASA en ocho países, la mayoría de ellas en China (70 %). Alrededor del 13 % de los centros de producción presentaban deficiencias en 2017, por ejemplo, en las áreas de seguridad laboral y protección de la salud. Esas deficiencias, a menudo se deben a problemas estructurales en los países productores, que también abordamos en iniciativas generales como el Acuerdo para la Protección contra Incendios y la Seguridad en los Edificios*² en Bangladesh.

[GRI 414-1, 414-2] En el año 2017 seguimos impulsando el Proyecto ALDI Factory Advancement (AFA). El proyecto sigue un enfoque basado en el diálogo y la cooperación que permite a los trabajadores y a los directivos dialogar entre sí y les anima a identificar juntos los problemas y a resolverlos de manera eficaz. La atención se centra en cuestiones como la protección de la salud, la seguridad en el lugar de trabajo, la protección contra incendios, la remuneración, el horario de trabajo y la discriminación. El proyecto también incluye cuestiones de productividad y calidad. El programa incluye ahora 38 centros de producción, que cubren alrededor del 54 % del volumen de compras (en 2015, el 35 %) de Bangladesh. Más de 85.000 empleados se benefician de ello. En el curso de otro proyecto (proyecto AFA PLUS), se trabajó con una ONG de Bangladesh para introducir mejoras en nueve fábricas a mediados de 2017. En 2018 se sumarán al Proyecto AFA PLUS otros siete centros de producción.

[GRI 308-2] Un cambio positivo en la cadena de suministro solo puede tener éxito mediante la acción conjunta de todos los actores de la industria. Para poner en práctica las exigencias del Compromiso Detox de ALDI, debemos trabajar con los socios adecuados. Por este motivo, a principios de 2017 nos sumamos a la Iniciativa de Desempeño Ambiental Empresarial (Business Environmental Performance Initiative – BEPI) de amfori. El objetivo de amfori BEPI es promover la protección del medio ambiente en las cadenas de suministro, por ejemplo, en procesos de producción con uso intensivo de productos químicos. Amfori BEPI representa para ALDI Nord y nuestros socios comerciales la plataforma central para el trabajo conjunto. Desde julio de 2017, todos los centros de producción de prendas de vestir, textiles para el hogar y calzado utilizados por nuestros proveedores deben realizar una autoevaluación amfori BEPI (Business Environmental Performance Initiative). Esta autoevaluación proporciona puntos de partida para medidas de mejora en la gestión medioambiental. Las formaciones dirigidas a los centros de producción proporcionan a los participantes información importante sobre la aplicación práctica de estas medidas.

En el campo de la gestión de productos químicos, amfori BEPI coopera, por ejemplo, con el grupo “Zero Discharge of Hazardous Chemicals” (cero emisiones de productos químicos peligrosos, ZDHC), cuyos estándares son ampliamente utilizados en la industria. La cooperación ofrece a los centros de producción que participan acceso a los cursos de formación del ZDHC. Nuestra pertenencia a amfori BEPI nos sirve igualmente para compartir las conclusiones que extrajimos en 2016 a partir de los proyectos piloto llevados a cabo en el ámbito de las auditorías sobre la gestión de sustancias químicas (Chemical Management Audits – CMA). De este modo, nuestros conocimientos también pueden ser aprovechados por otras empresas.

En 2017 también establecimos un programa de formación para la gestión de sustancias químicas en cooperación con el proveedor de servicios NimkarTek. Además de los módulos obligatorios sobre el grupo de químicos APEO (alquilfenoles etoxilados), que se utilizan principalmente en la producción textil como tensioactivos en detergentes y cuyos efectos nocivos sobre el medio ambiente fomentan que centremos en ellos nuestras actividades, también incluye otros módulos de formación, por ejemplo, sobre gestión de productos químicos generales, de aguas residuales y de lodos.

Además, en 2017 lanzamos un proyecto piloto con cuatro centros de producción de nuestros proveedores. Estos participan en un programa BVE³ de la certificadora Bureau Veritas. El programa calcula la carga esperable de aguas residuales para el centro de producción. Se basa en datos clave de los procesos de producción y en datos sobre las sustancias químicas utilizadas, por ejemplo, en la tintura y el lavado. Esto genera más transparencia y nos permite calcular el vertido previsible de productos químicos en las aguas residuales. Este programa está especialmente diseñado para los procesos industriales en los que se utiliza agua. Además, se ofrecerán cursos de formación. La duración inicial del programa BVE³ es de doce meses. Los centros de producción cuentan para ello con el apoyo de ALDI CR-Support Asia Ltd. Después, se realizará una evaluación del programa para su uso en otros centros de producción.

Nuestros clientes pueden conocer en todo momento el origen de nuestros productos textiles y de calzado. En una primera fase, en 2017 publicamos por primera vez en los sitios web de ALDI Alemania y Portugal el nombre de todos los centros de producción para las familias de productos anteriormente mencionadas. Comprobamos continuamente qué información adicional sobre los centros de producción se puede publicar. En 2018 comercializaremos los primeros artículos textiles con el Código de Transparencia de ALDI (ATC) en Alemania. Después de una fase de prueba exitosa, el ATC podrá extenderse gradualmente a todo el Grupo para todos los artículos con algodón certificado. En Alemania, los artículos textiles de comercio justo ya llevan el código Fairtrade, por lo que puede conocerse el origen del algodón.

[GRI 204/103-2/3] En 2017, publicamos una Política nacional de compra de algodón para Alemania. Como consecuencia de las compras conjuntas, esta nueva política ya cubre la mayoría de los artículos comercializados en los países de ALDI Nord. En esta política nos hemos fijado el objetivo de lograr que un 30 % de nuestros artículos de algodón dispongan de certificación de sostenibilidad en 2018. En 2017, la cifra rondaba el 23 %, y el 20 % en todo el Grupo^[1]. Para ello, actualmente aceptamos las certificaciones Global Organic Textile Standard*³ (GOTS), Organic Content Standard*⁴ (OCS), Fairtrade, algodón ecológico y algodón reciclado. Para ayudar a los productores a cumplir con nuestros requisitos, tenemos previsto promover un proyecto de algodón en un país de origen. En 2017, nos comprometimos públicamente con la ONG Textile Exchange a aumentar la proporción de fibras recicladas (poliéster) en un 25 % para 2020 (en comparación con 2016). Sin embargo, en 2017 ya alcanzamos este objetivo. En el estudio de comparación de la industria de fibras textiles realizado por Textile Exchange, en 2017 nos encontrábamos entre los diez principales comerciantes de algodón reciclado.

[1] Sin incluir a ALDI Países Bajos, del que no disponíamos de los datos para 2017.

Numerosas flores cortadas provienen de países en vías de desarrollo situados en la zona geográfica del Ecuador. Esta zona ofrece óptimas condiciones de cultivo durante todo el año, con mucho sol y calor uniforme. Por otra parte, las plantas (comercializadas en maceta) se cultivan principalmente en Europa, ya que, de lo contrario, el transporte elevaría mucho los costes. El objetivo es mejorar las condiciones de trabajo y de vida de los trabajadores en todos los países productores. Entre los principales retos ecológicos figuran la lucha contra las consecuencias del cambio climático y la reducción del uso de plaguicidas y sustancias tóxicas para las abejas.

[GRI 414-1] En 2017 publicamos nuestra Política internacional de compra de flores y plantas. En ella nos comprometemos a promover el cultivo sostenible de flores y plantas y a mejorar las condiciones de trabajo y de vida de los trabajadores a largo plazo. Por esta razón, nos hemos marcado como plazo finales del 2019 para que todo el Grupo adquiera plantas y flores sostenibles en el marco de nuestra política de compra y que dispongan de la certificación correspondiente. Por ello, en el futuro solo aceptaremos la certificación GLOBALG.A.P.*⁵ junto con el módulo voluntario GRASP*⁶ (GLOBALG.A.P. Risk Assessment on Social Practice) o un estándar reconocido por ALDI Nord o por GLOBALG.A.P. Siempre que es posible, identificamos las flores y plantas certificadas con la etiqueta de consumidor GLOBALG.A.P.

[GRI 204/103-2/3] El bosque es un importante ecosistema y proporciona hábitat para humanos, animales y plantas. También es una importante reserva de agua potable y tiene un efecto regulador sobre el clima. A fin de conservar y preservar los bosques como recurso a largo plazo, no solo se requiere una gestión sostenible, sino también el procesamiento y la recuperación sostenible de la madera y de los productos derivados de la madera, así como de los envases. También es importante prevenir la tala ilegal y proteger los bosques en peligro de extinción o especialmente vulnerables.

La madera o las materias primas que la contienen se utilizan a menudo en los productos que comercializamos, por ejemplo, en muebles, papel higiénico o envases. En diciembre de 2017 publicamos nuestra Política internacional de compra de madera para todo el Grupo ALDI Nord. En ella definimos requisitos claros para productos y envases con componentes de madera, celulosa, bambú, así como viscosa y telas no tejidas a base de celulosa. Y nos comprometemos a adaptar la madera y los productos derivados de la madera que utilizamos a materiales sostenibles certificados para finales de 2020. En este sentido, aceptaremos productos certificados con FSC^®, PEFC^TM y con la ecoetiqueta de la UE (EU Ecolabel). En "Envase y ciclo de vida" puede consultar más detalles sobre nuestros requerimientos.

[GRI 204/103-2/3, 308/103-2/3, 414/103-2/3] En el marco de nuestros compromisos voluntarios y de nuestras políticas de compra, nos hemos fijado una serie de ambiciosos objetivos. Informamos de forma transparente sobre nuestros progresos, por ejemplo, en nuestro Informe de seguimiento sobre el Compromiso Detox o en nuestra hoja de ruta del Pacto para textiles sostenibles.

*¹ amfori BSCI
La iniciativa amfori BSCI fue lanzada por amfori (anteriormente Foreign Trade Association – FTA) en 2003. amfori BSCI es una iniciativa de la industria y el comercio con la misión de garantizar unas condiciones seguras y socialmente justas dentro de la cadena de suministro.

*² Acuerdo para la Protección contra Incendios y la Seguridad en los Edificios en Bangladesh
Este Acuerdo para la Protección contra Incendios y la Seguridad en los Edificios en Bangladesh se elaboró tras el desafortunado accidente en el Rana Plaza en abril de 2013. El Grupo ALDI Nord firmó este acuerdo en mayo de 2013. En nuestra opinión, este Acuerdo es un paso importante y fundamental para mejorar la seguridad de los trabajadores en las fábricas textiles de Bangladesh. En el Acuerdo se establecen, entre otras medidas, inspecciones de seguridad por parte de terceros independientes.

*³ Global Organic Textile Standard
El Global Organic Textile Standard (GOTS) define criterios exigentes a nivel internacional a lo largo de toda la cadena textil para el tratamiento de textiles provenientes de fibras naturales con certificación ecológica. Estos criterios incluyen el cultivo de fibras ecológicas, la producción respetuosa con el medio ambiente y socialmente responsable y el etiquetado uniforme de los productos. Sólo aquellos artículos que tienen un mínimo del 70 % de fibras naturales ecológicas pueden obtener el certificado GOTS a través de un organismo de certificación independiente.

*⁴ Organic Content Standard
El Organic Content Standard (OCS) de la organización Textile Exchange garantiza que el producto tiene una determinada cantidad de algodón cultivado de forma ecológica. El OCS proporciona la trazabilidad a lo largo de la cadena de suministro no sólo del algodón ecológico sino también de cualquier fibra ecológica (lana, lino, etc.).

*⁵ GLOBALG.A.P.
GLOBALG.A.P. es una organización privada que ha desarrollado estándares voluntarios a nivel internacional para la certificación de productos provenientes de la agricultura, por ejemplo, fruta y verdura, alimentación animal, ganadería, semillas y plantas o acuicultura. Los controles tienen un enfoque prioritario a controlar la seguridad alimentaria, el bienestar animal, la gestión de residuos y del medio ambiente y la seguridad y salud en el puesto de trabajo. Un productor certificado bajo el estándar GLOBALG.A.P. tiene una trazabilidad total y documentable de todas las fases de producción.

*⁶ GRASP
El módulo GRASP de GLOBALG.A.P. (GLOBALG.A.P. Risk Assesment on Social Practice) es un módulo voluntario que evalúa las prácticas sociales en las explotaciones agrícolas. Se ocupa de aspectos específicos de seguridad laboral y protección de la salud, además de los intereses sociales de los trabajadores, quienes también son entrevistados en el marco de las auditorías. La evaluación GRASP ayuda a los productores a establecer una buena gestión social en sus explotaciones. Para poder evaluar mejor las prácticas sociales, desde 2016 promovemos el método de evaluación GRASP en las empresas productoras de fruta y verdura.