La Memoria de sostenibilidad 2017 del Grupo ALDI Nord se rige según las directrices reconocidas internacionalmente de la Global Reporting Initiative (GRI), opción “esencial”. El Índice de contenidos GRI ofrece una visión general resumida. La selección de contenidos e indicadores para el año 2017 han sido sometidos a una auditoría por parte de la empresa auditora independiente Flottmeyer • Steghaus + Partner. Se marcan mediante el símbolo ✔.
Contenidos generales GRI |
Referencia a página y ampliación |
Auditoría externa |
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102-1 |
Nombre de la organización |
ALDI Einkauf GmbH & Co. oHG para el Grupo ALDI Nord |
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102-2 |
Actividades, marcas, productos y servicios más importantes |
Surtido más sostenible – Nuestro enfoque |
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102-3 |
Sede de la organización |
Essen, Alemania |
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102-4 |
Países donde opera la organización |
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102-5 |
Estructura del régimen de propiedad y forma jurídica |
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102-6 |
Mercados a los que se sirve |
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102-7 |
Tamaño de la organización |
La información sobre la financiación total se trata de forma confidencial. Por tanto, no se publica ninguna información que vaya más allá de lo exigido por ley. |
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102-8 |
Información sobre los colaboradores |
Un empleador ejemplar – Colaboradores según tipo de contrato Los datos se basan en una consulta realizada a nivel de todo el Grupo en la que participaron todas las sociedades regionales y de compras de todos los países del grupo. Los datos son válidos a fecha 31 de diciembre, algunos datos están dados en porcentaje. Para más detalles y, si procede, diferentes métodos de cálculo, consulte la tabla de indicadores correspondiente. Métodos de registro: sólo se han incluido los datos de las sociedades con más de 50 colaboradores. |
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102-9 |
Cadena de suministro |
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102-10 |
Cambios significativos en la organización y la cadena de suministro |
Objeto de la Memoria – Cambios en la organización Estándares de sostenibilidad en la cadena de suministro de non-food – Resultados de la auditoría |
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102-11 |
Principio de precaución o medidas cautelares |
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102-12 |
Iniciativas externas |
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102-13 |
Pertenencia a asociaciones |
Contenidos generales GRI |
Referencia a página y ampliación |
Auditoría externa |
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102-14 |
Declaraciones de los directivos |
Contenidos generales GRI |
Referencia a página y ampliación |
Auditoría externa |
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102-40 |
Lista de los grupos de interés |
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102-41 |
Negociación del convenio colectivo |
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102-42 |
Definición y elección de los grupos de interés |
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102-43 |
Enfoque sobre la participación de los grupos de interés |
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102-44 |
Temas clave y objetivos |
Contenidos generales GRI |
Referencia a página y ampliación |
Auditoría externa |
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102-45 |
Entidades mencionadas en los estados financieros consolidados |
El editor de la memoria es ALDI Einkauf GmbH & Co., Essen (Alemania). Las empresas jurídicamente independientes del Grupo ALDI Nord (sin balance consolidado) elaboran sus propios balances anuales. |
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102-46 |
Definición del contenido y los temas de la Memoria |
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102-47 |
Lista de los temas principales |
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102-48 |
Reformulación de la información |
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102-49 |
Cambios en la elaboración y emisión de informes |
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102-50 |
Periodo de la Memoria |
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102-51 |
Fecha de las últimas memorias |
Memoria de sostenibilidad 2015: julio 2016 |
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102-52 |
Ciclo de presentación de memorias |
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102-53 |
Datos de contacto para consultas respecto a la Memoria |
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102-54 |
Declaraciones en la Memoria acordes con los estándares GRI |
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102-55 |
Índice de contenidos GRI |
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102-56 |
Auditoría externa |
Objeto de la Memoria – Alcance de la memoria y editor ALDI Einkauf GmbH & Co. oHG ha encargado la auditoría de contenidos e indicadores seleccionados a la empresa auditora independiente Flottmeyer • Steghaus + Partner. |
Contenidos generales GRI |
Referencia a página y ampliación |
Auditoría externa |
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103-1/2/3 |
Enfoque de gestión |
Políticas de compra sostenible para food – Bienestar animal Aspectos: cadena de suministro, empresa |
Contenidos generales GRI |
Referencia a página y ampliación |
Auditoría externa |
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103-1/2/3 |
Enfoque de gestión |
Aspectos: cadena de suministro, empresa |
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205-1 |
Instalaciones de la empresa en las que se han auditado los riesgos de corrupción |
Las instalaciones se auditan de forma periódica. |
Contenidos generales GRI |
Referencia a página y ampliación |
Auditoría externa |
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103-1/2/3 |
Enfoque de gestión |
Aspectos: empresa, cadena de suministro, clientes |
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206-1 |
Acciones jurídicas relacionadas con la competencia desleal y las prácticas monopólicas y contra la libre competencia |
No tenemos constancia de incidentes de competencia desleal o infracciones de la Política de competencia en el Grupo ALDI Nord. |
Contenidos generales GRI |
Referencia a página y ampliación |
Auditoría externa |
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103-1/2/3 |
Enfoque de gestión |
Envase y ciclo de vida Aspectos: empresa, cadena de suministro, clientes |
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301-1 |
Materiales utilizados por peso o volumen |
Envase y ciclo de vida – Indicadores El Grupo ALDI Nord opera en el sector del comercio minorista. La fabricación y envasado de los productos se realiza casi exclusivamente por parte de los proveedores. Junto a ellos trabajamos para ofrecer materias primas sostenibles. Nuestras revistas para clientes conllevan un consumo directo de papel. Desde 2012 nuestra revista ALDI Especiales se imprime para todo el Grupo en papel con certificado FSC®. En Alemania, además, también tiene la certificación Der blaue Engel. También se utiliza una gran cantidad de materiales para nuestras bolsas. A final de 2017 iniciamos la retirada progresiva de las clásicas bolsas de un solo uso en Alemania, Bélgica y Países Bajos. |
Contenidos generales GRI |
Referencia a página y ampliación |
Auditoría externa |
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103-1/2/3 |
Enfoque de gestión |
Movilidad y logística Aspectos: empresa |
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302-1 |
Consumo energético dentro de la organización |
Movilidad y logística – Consumo de combustible El cálculo del consumo de energía se ha basado en las recomendaciones para la realización de auditorías energéticas de la Oficina Federal de Economía y Control de Exportaciones. Indicamos los consumos de energía en la unidad más comúnmente utilizada, Megavatios hora (MWh). Un Megavatio hora equivale a 3,6 Gigajulios (GJ). |
Contenidos generales GRI |
Referencia a página y ampliación |
Auditoría externa |
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103-1/2/3 |
Enfoque de gestión |
Movilidad y logística La compensación de la huella de carbono no está contemplada en la estrategia del Grupo ALDI Nord. Aspectos: empresa |
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305-1 |
Emisiones directas de GEI (alcance 1) |
Mitigación del cambio climático – emisiones de gases de efecto invernadero de alcance 1 y 2 Según los factores de emisión de los Departamentos de Medio Ambiente y Cambio Climático (DECC) y Medio Ambiente, Alimentos y Asuntos Rurales (DEFRA), se incluyen los cálculos tanto de CO2 como de CH4 y de N2O. También se contabilizan las emisiones que se producen a través de las fugas de refrigerantes, según los requisitos del “Reglamento sobre gases fluorados de efecto invernadero” para todos los refrigerantes utilizados y calculadas según el Protocolo de Gases de Efecto Invernadero – Guía sectorial 1.0 (2005). La metodología elegida para contabilizar las emisiones de CO2 (control operacional) se ejecuta según el reconocido Protocolo de Gases de Efecto Invernadero (GEI): Estándar corporativo de Contabilidad y Reporte del WRI/WBCSD (edición revisada 2013). |
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305-2 |
Emisiones indirectas de GEI relacionadas con la energía (alcance 2) |
Mitigación del cambio climático – emisiones de gases de efecto invernadero de alcance 1 y 2 El cálculo cumple los requisitos del Protocolo de Gases de Efecto Invernadero (GEI) y utiliza los factores de emisión del Departamento de Medio Ambiente, Alimentos y Asuntos Rurales (DEFRA) y del GEMIS (Modelo de emisiones globales para sistemas integrados) para las emisiones de sistemas urbanos de calefacción. Según el Protocolo de GEI se deben presentar los cálculos de las emisiones de alcance 2 del consumo de energía según los factores de emisión basados en criterios geográficos y en criterios de mercado. Mientras que los métodos basados en criterios geográficos se basan en los factores de una región geográfica concreta (por ejemplo, un país), los basados en el mercado utilizan, siempre que sea posible, el mix energético individual de una empresa en base a las emisiones reales de los productores de energía. El cálculo de los GEI basados en criterios geográficos se basa en los factores de la Agencia Internacional de la Energía (AIE). Ver también 305-1. |
Contenidos generales GRI |
Referencia a página y ampliación |
Auditoría externa |
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103-1/2/3 |
Enfoque de gestión |
Desperdicio alimentario y residuos Aspectos: empresa, clientes |
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306-2 |
Residuos según tipo y sistema de tratamiento |
Desperdicio alimentario y residuos – Donación de alimentos La información sobre tratamiento de residuos proviene en parte del Grupo ALDI Nord y en parte de proveedores de gestión de residuos. La asignación de los residuos municipales a los tipos de eliminación se basa en datos estadísticos sobre el reciclaje de los residuos municipales en Alemania (Eurostat). No se han aplicado los métodos de tratamiento de residuos de enterrado y almacenamiento. |
Contenidos generales GRI |
Referencia a página y ampliación |
Auditoría externa |
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103-1/2/3 |
Enfoque de gestión |
Políticas de compra sostenible para food Hasta el momento existen dos vías para hacer denuncias: en el marco de amfori para los centros de producción y en el marco de Supply Chain Initiative (SCI) para los miembros de esta iniciativa. Se prevé que en el futuro haya más opciones. Aspectos: cadena de suministro |
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308-2 |
Impactos ambientales negativos en la cadena de suministro y medidas tomadas |
Estándares de sostenibilidad en la cadena de suministro de non-food – Resultados de la auditoría El cumplimiento de estándares ecológicos por parte de nuestros proveedores lo establecemos de forma contractual, así como a través de la verificación de determinados certificados. El cumplimiento de estos requisitos es responsabilidad de nuestros proveedores. Esperamos que todos nuestros proveedores (importadores) verifiquen la información sobre el centro de producción principal antes de la compra, así como la auditoría del centro de producción. Una parte de la auditoría se dedica a comprobar el impacto negativo en el medio ambiente. La cuota de auditoría proporciona información sobre la proporción de centros de producción auditados en países de riesgo. La cuota de auditados es prácticamente del 100%. Además, también exigimos a nuestros proveedores de textil y calzado que informen sobre todos los centros de producción utilizados en la cadena de suministro. Desde julio de 2017, todos los centros de producción utilizados deben realizar un self assessment de amfori BEPI, que incluye indicadores medioambientales. En los centros de producción por vía húmeda realizamos análisis de lodos y aguas residuales. Todos los productores de fruta y verdura que suministran al Grupo ALDI Nord deben tener una certificación GLOBALG.A.P. en vigor. Los principales puntos que se controlan son, entre otros, la gestión de residuos y del medio ambiente. |
Contenidos generales GRI |
Referencia a página y ampliación |
Auditoría externa |
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103-1/2/3 |
Enfoque de gestión |
Seguridad laboral y protección de la salud Aspectos: empresa |
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403-2 |
Tipo y nivel de la infracción, enfermedades y accidentes laborales, absentismo y el número de muertes relacionadas con el trabajo |
Seguridad laboral y protección de la salud – Bajas laborales ALDI Nord recopila los datos de todo el Grupo en referencia a las bajas laborales de todo el año. No se prevé realizar una recopilación y análisis detallado. |
Contenidos generales GRI |
Referencia a página y ampliación |
Auditoría externa |
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103-1/2/3 |
Enfoque de gestión |
Aspectos: empresa |
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404-1 |
Promedio de horas de formación al año por empleado |
Un empleador ejemplar – Mejoras y medidas en 2017 Actualmente no está disponible esta información. |
Contenidos generales GRI |
Referencia a página y ampliación |
Auditoría externa |
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103-1/2/3 |
Enfoque de gestión |
Un empleador ejemplar Aspectos: empresa |
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405-1 |
Diversidad en órganos de gobierno y empleados |
Un empleador ejemplar – Colaboradores por áreas La dirección de ALDI Einkauf se compone en el año de esta Memoria por ocho directivos, entre los cuales no hay ninguna mujer. Siete de los ocho tenían entre 30 y 50 años y uno tenía más de 50. Queremos aumentar el número de colaboradoras en cada país, departamento (compras, almacén, logística, administración y también mandos intermedios y altos) y puestos directivos. La encuesta según grupo de edad, nacionalidad y trabajadores con minusvalías no se desglosa debido a que no tenemos objetivos en relación a estos aspectos. |
Contenidos generales GRI |
Referencia a página y ampliación |
Auditoría externa |
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103-1/2/3 |
Enfoque de gestión |
Un empleador ejemplar La base del trabajo del departamento de Recursos Humanos (RRHH) es la filosofía empresarial, el concepto de RRHH y el modelo de dirección “apasionados por el comercio”. Aspectos: empresa, cadena de suministro |
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407-1 |
Operaciones y proveedores cuyo derecho a la libertad de asociación y negociación colectiva podría estar en riesgo |
Estándares de sostenibilidad en la cadena de suministro de non-food – Cumplimiento de normas sociales en la cadena de suministro Todas las sociedades tienen convenios colectivos (con la excepción de Polonia). Ver tema clave Non-food Nuestros proveedores están obligados contractualmente a cumplir con el Código de Conducta amfori BSCI. Éste se basa, entre otros, en las Convenciones y Recomendaciones de la Organización Internacional del Trabajo (OIT) o la Declaración Universal de los Derechos Humanos de la ONU. En el periodo que comprende la Memoria, las auditorías amfori BSCI no han comunicado ninguna infracción del derecho de libertad de asociación y de negociación colectiva. Debido a los graves incendios y derrumbes sucedidos en años anteriores en los centros de producción de textil en Bangladesh, el foco de atención está puesto sobre ellos. Además, en Bangladesh, al contrario que en otros países, a menudo se incumple en Código de Conducta amfori BSCI. Por estos motivos, los proveedores de este país deben cumplir con requisitos adicionales que van más allá de los establecidos por amfori BSCI y que supervisamos nosotros mismos. |
Contenidos generales GRI |
Referencia a página y ampliación |
Auditoría externa |
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103-1/2/3 |
Enfoque de gestión |
Políticas de compra sostenible para food Aspectos: cadena de suministro |
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412-3 |
Acuerdos de inversión y contratos significativos que incluyen cláusulas sobre los derechos humanos o que examinan aspectos relacionados con los derechos humanos |
Nuestros proveedores están obligados contractualmente a cumplir con el Código de Conducta amfori BSCI. Éste se basa, entre otros, en las Convenciones y Recomendaciones de la Organización Internacional del Trabajo (OIT) o la Declaración Universal de los Derechos Humanos de la ONU. |
Contenidos generales GRI |
Referencia a página y ampliación |
Auditoría externa |
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103-1/2/3 |
Enfoque de gestión |
Políticas de compra sostenible para food Hasta el momento existen dos vías para hacer denuncias: en el marco de amfori para los centros de producción y en el marco de Supply Chain Initiative (SCI) para los miembros de esta iniciativa. Se prevé que en el futuro haya más opciones. Aspectos: cadena de suministro |
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414-1 |
Nuevos proveedores que han pasado filtros de selección de acuerdo los criterios sociales |
Estándares de sostenibilidad en la cadena de suministro de non-food – Puesta en práctica de las evaluaciones sociales de ALDI Tanto a los nuevos proveedores como a los que ya trabajan para nosotros les aplican nuestras políticas de compra de materias primas específicas, nuestros estándares sociales en la cadena de suministro, además de otras regulaciones. Aportamos transparencia por medio de sistemas de certificación externos reconocidos. Según la certificación, el foco se centra en la verificación y mejora de prácticas sociales o en los aspectos ecológicos. Ejemplo: El Código de Conducta amfori BSCI recoge once principios: los derechos de libertad de asociación y de negociación colectiva, no a la discriminación, remuneración justa, jornada laboral decente, salud y seguridad en el lugar de trabajo, no al trabajo infantil, protección especial para los trabajadores jóvenes, no al trabajo precario, no al trabajo forzoso, protección del medio ambiente y comportamiento empresarial ético. |
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414-2 |
Impactos sociales negativos en la cadena de suministro y medidas tomadas |
Políticas de compra sostenible para food – Aceite de palma |
Contenidos generales GRI |
Referencia a página y ampliación |
Auditoría externa |
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103-1/2/3 |
Enfoque de gestión |
Aspectos: cadena de suministro, empresa, clientes |
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416-1 |
Evaluación de los impactos en la salud y seguridad de las categorías de productos o servicios |
Calidad de producto Cada producto se comprueba varias veces a lo largo de la cadena de valor. |
Contenidos generales GRI |
Referencia a página y ampliación |
Auditoría externa |
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103-1/2/3 |
Enfoque de gestión |
Surtido más sostenible Aspectos: empresa, clientes |
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417-1 |
Requerimientos para la información y el etiquetado de productos y servicios |